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Dica Yammi #1: Molho bechamel

Hoje vou estrear uma rubrica nova no blog - Dicas Yammi. Eu sou utilizadora yammi há alguns anos e com a experiência acabei por adquirir alguns truques que vou partilhar com vocês.

Hoje o tema vai ser o molho bechamel.

Sabem todas aquelas receitas maravilhosas que têm molho bechamel? A mim sobra sempre molho bechamel. O que é muito chato porque 90% das vezes acabo por deitar fora.

Então, faço sempre metade da receita que eles dizem. Metade dos ingredientes, a mesma quantidade de tempo. Fica igual, chega perfeitamente e não tenho que deitar fora. 

Espero que esta dica seja útil.

Yammi- Regresso a casa II

O titulo já está muito semelhante aos filmes Regresso ao futuro, Regresso ao futuro II...

 

Bom, a minha Yammi já regressou a casa.

E, desta vez veio sem problemas. A máquina, finalmente, já aquece e já fiz:

- Lulas (receita muito boa, aquela que leva o molho de maionese e mostarda)

- Puré

(já fiz mais qualquer coisa que de momento não me estou a lembrar)

 

Fazer puré é uma aventura porque o misturador solta-se. Já vou na terceira máquina e já assumo como sendo feitio e não defeito. Mias alguém tem este problema resolvido? Ou somos nós que não sabemos colocar o misturador? Atenção que estou com a Yammi 2.

 

 

Já devia ter pedido o dinheiro de volta....

Lembram-se deste post?

Pois que durou um mês... um mês até que a nova Yammi deu problemas.

Desta vez, pus os ingredientes todos para fazer puré e programei os minutos necessários. Já não me lembro quantos foram e estou com preguiça para ir ver. 

Quando apitou, já tinhamos o leite, a manteiga e as especiarias preparadas para continuar o resto da receita. E sabem o que vimos? As batatas cruas e a água fria. Em resumo: a máquina não aquece.

Já tinha passado mais de um mês e como tal tinha que ser reparada. Se eu podia ter reclamado? Podia, podia ter feito uma barracada tal que me devolviam o dinheiro. 

Mas a verdade, verdadinha.... a Yammi faz-me muito jeito e a alternativa é demasiado cara....

Agora vamos ter que esperar mais umas semaninhas até a ter de volta.

 

Yammi 2 - Resultado das várias reparações

Depois deste post, reparei que não tinha feito mais nenhuma actualização. Pois, ela aqui vai:

Passado uma semana e meia, recebo um SMS a dizer que a minha Yammi já está pronta e que posso ir buscá-la. Pareceu-me pouco tempo mas se diziam que estava pronta, é porque estava pronta.

 

Fomos buscar a Yammi e perguntaram se queríamos testar. Dissemos que não porque já tínhamos perdido muito tempo nestas reparações (antes tivemos dito que sim).

 

Chegámos a casa, experimentámos logo a ver se estava tudo bem. Claro que não estava tudo bem; a balança não estava a funcionar. Simplesmente, não funcionava. Carregávamos no botão e púnhamos peso mas o aparelho insistia em dizer que o peso era 0.00.

A Yammi voltou outra vez para o continente; o meu rapaz já andava a maldizer a Yammi, já desejava termos optado por uma Bimby. 

 

Passaram-se duas semanas e recebo um SMS a dizer que já estava pronta. Uns dias depois tinha também uma chamada não atendida no telemóvel que descobri mais tarde ser do Continente onde entreguei a Yammi.

Quando chegámos para levantar a Yammi, descobrimos que tínhamos direito a uma nova. Pudera, tantas vezes o aparelho foi para reparação. E lá fomos nós, felizes e contente porque tínhamos uma Yammi nova. 

 

Não pensem que a história acaba por aqui....

 

Chegámos a casa, mortinhos por explorar uma Yammi nova (que não tinha nada de novo, mas pronto) e descobrimos mais um problema na balança. Enquanto a outra não pesava nada, esta pesava mesmo não tendo nada. 

Claro que ficámos completamente chateados; supostamente é um aparelho novo e não deveria ter este comportamento. Então, o Continente que publicita o controlo de Qualidade e vende um aparelho assim?!

Claro que trocámos a Yammi por uma nova; nem sequer foi posta a hipotese de reparar. Afinal, ainda estavamos nos 15 dias iniciais.

A balança desta Yammi funciona bem; o meu rapaz diz que ela funciona bem porque já fez arroz de tomate nela (eu estive fora no fim de semana).

 

Quanto tempo vai durar desta vez? Aceitam-se apostas!

 

 

 

 

 

Yammi 2 - Reparação II

Bem, foi mesmo sol que pouca dura.

Três semanas depois, a minha Yammi teve que ser entregue no continente para reparação.... outra vez.

Então, há dois dias estávamos nós a ligar a Yammi no botão ON/OFF a trabalhar quando ela começa a fazer um barulho como se tivesse a ser iniciada. Parecia que a lâmina começava a trabalhar sozinha. 

Nisto, começa a dar uma mensagem de erro para fechar o copo (lógico, não vai começar a trabalhar sem tampa).

Nós colocámos a tampa e ela acalmou-se. Tentámos retirar a tampa porque afinal queríamos colocar os ingredientes e ela começa com o mesmo barulho.

 

Ao fim de algumas tentativas, desistimos.

 

Vamos lá ver como é que ela vem desta vez. :(

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