Dica Yammi #1: Molho bechamel
Hoje vou estrear uma rubrica nova no blog - Dicas Yammi. Eu sou utilizadora yammi há alguns anos e com a experiência acabei por adquirir alguns truques que vou partilhar com vocês.
Hoje o tema vai ser o molho bechamel.
Sabem todas aquelas receitas maravilhosas que têm molho bechamel? A mim sobra sempre molho bechamel. O que é muito chato porque 90% das vezes acabo por deitar fora.
Então, faço sempre metade da receita que eles dizem. Metade dos ingredientes, a mesma quantidade de tempo. Fica igual, chega perfeitamente e não tenho que deitar fora.
Espero que esta dica seja útil.
